水菜を使った糖質20g以下のダイエットスムージーレシピ

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水菜を使ったダイエットスムージーレシピ一覧

水菜

京野菜の一種でアブラナ科の葉物野菜です。鍋に入れて食べる事が多いと思いますが、メタボーは、納豆と絡めてサラダとしてよく食べます。

 

水菜は、青臭さや苦味も少ないのでスムージーに最適かなと思い、今回使ってみる事にしました。

 

ただアブラナ科ということで、ミキサーで回す事により、あのピリッとした辛みが出てくるのか、この辺りもチェックしてみたいと思います。

 

糖質については、0.1g以下は四捨五入しています。

 

コストについては、メタボーがスーパーに買いに行った時の価格にて算出し、1円以下は四捨五入しています。

 

おすすめ度については、メタボーの味の感覚で美味しさや飲みやすさなどから5段階で評価させて頂いています。

 

水菜+バナナ+みかんのスムージー(350cc) おすすめ度4

材料

糖質

カロリー

コスト

水菜

1株(90g)

1.62g

21kcal

50円

バナナ(中)

1/2個(40g)

8.56g

34kcal

10円

みかん

1個(75g)

8.33g

34kcal

20円

100cc

0g

0kcal

-

合計

-

18.51g

89kcal

80円

 

  • 水菜は根元の茎の部分を2cmほど切った後で3cm間隔くらいのぶつ切りに。
  • バナナは外皮を剥いて半分に。
  • みかんは外皮を剥いて適当なサイズに。

 

水菜+バナナ+みかんのダイエットスムージーが完成

 

 

水菜のツンとした辛みがバナナやみかんによるフルーツによる甘みで軽減されて、ほどよい辛みと甘みのあるスムージーに仕上がっています。

 

また食感もドロっとした感じではなく、フワッとしているので飲みやすいかなと思います。


 

水菜+リンゴ+パイナップル+おろし生姜のスムージー(350cc) おすすめ度2

材料

糖質

カロリー

コスト

水菜

1株(90g)

1.62g

21kcal

50円

リンゴ(中)

1/4個

7.9g

33kcal

21円

パイナップル

50g

5.95g

26kcal

20円

おろし生姜

3g

0.26g

1kcal

10円

100cc

0g

0kcal

-

合計

-

15.73g

81kcal

101円

 

  • 水菜は根元の茎の部分を2cmほど切った後で3cm間隔くらいのぶつ切りに。
  • リンゴは種を取り除き、外側の皮は残して半分に。
  • パイナップルは外皮を切って適当なサイズに。

 

水菜+リンゴ+パイナップル+おろし生姜のダイエットスムージーが完成

 

 

生姜の風味でカバーしているものの、グリーン系の青臭さがありますので、飲みにくいと感じる方がいらっしゃるかもしれません。

 

ただ苦味、あとピリッとする辛味などはなく、サッパリとした飲み心地なので、飲むサラダといったイメージでしょうか。

 

繊維類が多くドロっとしたスムージになっていますので、のど越しを良くしたいなら水は150ccに変更してみてください。


 

あと当サイトで紹介しているグリーン素材以外に、実際に作ってみて美味しかった!というような、何かおすすめのグリーン素材ががありましたら、教えてくださると嬉しいです。

 

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