空心菜(くうしんさい)の新芽を使った糖質20g以下のダイエットスムージーレシピ

トップページ＞空心菜(くうしんさい)の新芽を使った糖質20g以下のダイエットスムージーレシピ

空心菜の新芽を使ったダイエットスムージーレシピ一覧

空心菜の新芽

スーパーに行った時に、「空心菜の新芽」を見つけました。裏に調理例が書かれていて、生の状態でサラダとしても食べられるようなので、スムージーにする為に購入してみました。

調べてみると、空心菜の新芽はヒルガオ科の野菜で朝顔の仲間だそうで、癖がなく生でも炒めても、鍋に入れても、どんな料理にも合わせられると言う事です。野菜嫌いの子供でも食べやすいと言う事で、子供へのスムージーにも向いているかもしれませんね。

栄養面では、βカロテンやカルシウムが豊富に含まれていて、スプラウトなので、親野菜よりも栄養や酵素が豊富に含まれています。

糖質については、0.1g以下は四捨五入しています。

コストについては、メタボーがスーパーに買いに行った時の価格にて算出し、1円以下は四捨五入しています。

おすすめ度については、メタボーの味の感覚で美味しさや飲みやすさなどから5段階で評価させて頂いています。

空心菜の新芽＋リンゴ＋パイナップルのダイエットスムージーが完成

空心菜の新芽はクセがなく、どんな料理にも使いやすいとは書かれていたものの、1パックすべて入れても大丈夫なのか気になりましたので、先に苦味やクセなど本当にないのか、そのまま食べてみることにしました。

んっ？シャキシャキした食感で、まったく苦味がない。イメージとしては、もやしのような味に、少し塩味がプラスされたような感じ。これなら1パック入れても大丈夫かなと1パックすべて入れて飲んでみることにしました。

綺麗なグリーン色をしたトロトロ系のスムージーで、空心菜の新芽に少しクセはありましたが、リンゴとパイナップルの味で、グリーンっぽい味をあまり感じさせず、割と飲みやすい仕上がりになっていました。