小松菜を使ったダイエットスムージーレシピ一覧
スムージー定番の葉物野菜といえば、小松菜が有名ですね。
アブラナ科の緑黄色野菜で、栄養価が豊富で、アクがなく、炒め物やお浸しなど色々な料理に使う事ができます。ただし小松菜には、辛味成分「イソチオシアネート」が含まれていることから、ピリッとした辛みを感じることがあります。
栄養面では、特に鉄分、カルシウム、ビタミンC、カロテンが豊富に含まれている事から、子供から妊婦さんまで積極的に取り入れたい野菜の一つです。
糖質については、0.1g以下は四捨五入しています。
コストについては、メタボーがスーパーに買いに行った時の価格にて算出し、1円以下は四捨五入しています。
おすすめ度については、メタボーの味の感覚で美味しさや飲みやすさなどから5段階で評価させて頂いています。
小松菜＋リンゴ＋バナナのスムージー(250cc) おすすめ度5
材料 |
量 |
糖質 |
カロリー |
コスト |
小松菜 |
1/2株(60g) |
0.3g |
8kcal |
30円 |
リンゴ(中) |
1/4個 |
7.9g |
33kcal |
21円 |
バナナ(中) |
1/2個(40g) |
8.56g |
34kcal |
10円 |
水 |
100cc |
0g |
0kcal |
- |
合計 |
- |
16.76g |
75kcal |
61円 |
- 小松菜は流水して、根元の茎の部分を2cmほど切った後でざく切りに。
- リンゴは種を取り除き、外側の皮は残して半分に。
- バナナは外皮をむいて適当なサイズに。
チョー定番の人気スムージーレシピです。ほどよいフワフワ感と、リンゴとバナナの優しい甘さで小松菜を包み込んでいるようで、すごく飲みやすいです。
またカロリーが低く、低コストで作れますので、ぜひローテーションに取り入れたいスムージーですね。
小松菜＋パイナップル＋イチゴのスムージー(300cc) おすすめ度4
材料 |
量 |
糖質 |
カロリー |
コスト |
小松菜 |
1/2株(60g) |
0.3g |
8kcal |
30円 |
パイナップル |
100g |
11.9g |
52kcal |
40円 |
イチゴ |
50g |
3.55g |
17kcal |
60円 |
水 |
100cc |
0g |
0kcal |
- |
合計 |
- |
15.75g |
77kcal |
130円 |
- 小松菜は流水して、根元の茎の部分を2cmほど切った後でざく切りに。
- パイナップルは外皮を切って適当なサイズに。
- イチゴはへたを取り除いてそのままで。
フワフワ系のスムージーで、小松菜の辛みをイチゴとパイナップルでうまく調和されていて、甘すぎず、酸っぱすぎず、バランスのとれた、飲みやすい仕上がりになっています。
小松菜＋リンゴ＋マンゴーのスムージー(250cc) おすすめ度5
材料 |
量 |
糖質 |
カロリー |
コスト |
小松菜 |
1/2株(60g) |
0.3g |
8kcal |
30円 |
リンゴ(中) |
1/4個 |
7.9g |
33kcal |
21円 |
マンゴー |
50g |
7.8g |
32kcal |
149円 |
水 |
100cc |
0g |
0kcal |
- |
合計 |
- |
16g |
73kcal |
200円 |
- 小松菜は流水して、根元の茎の部分を2cmほど切った後でざく切りに。
- リンゴは種を取り除き、外側の皮は残して半分に。
フワフワ系のスムージーで、リンゴとマンゴーの後に残らないサッパリとした甘みが印象的なスムージー。クセもなく飲みやすい仕上がりになっています。
その他、当サイトで紹介しているグリーン素材以外に、実際に作ってみて美味しかった！というような、何かおすすめのグリーン素材ががありましたら、教えてくださると嬉しいです。
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