グリーンリーフを使った糖質20g以下のダイエットスムージーレシピ

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グリーンリーフ

葉が緑で葉先がヒラヒラとカールしているリーフレタスの一種で、グリーンカールとも呼ばれている緑黄色野菜です。全国で栽培されていることから、一年を通して市場に流通しています。

栄養面では食物繊維が豊富で、ビタミンやミネラルもバランスよく含まれています。

味にクセや苦みも少なく、葉も柔らかくて食べやすいので、肉を巻いて食べたり、サラダの材料としてよく使われています。

ただサラダとして摂る場合、ボリュームがあるのでたくさん摂りにくいですが、スムージーの材料として使えば、かさを気にすることなくグリーンリーフをたくさん摂ることができます。

今回、いくつか果物と合わせてダイエットスムージーを作ってみましたので、参考にして頂ければと思います。

糖質については、0.1g以下は四捨五入しています。

コストについては、メタボーがスーパーに買いに行った時の価格にて算出し、1円以下は四捨五入しています。

おすすめ度については、メタボーの味の感覚で美味しさや飲みやすさなどから5段階で評価させて頂いています。

水菜＋バナナ＋みかんのダイエットスムージーが完成

フワフワ系のスムージーで、グリーンリーフはクセや苦みが強い野菜ではないので、バナナとイチゴの味が前面に出ており、かなり飲みやすい仕上がりになっています。

またイチゴの種を噛んだ時のプチプチとした食感も楽しめますので、ゆっくりと味わって飲みたいスムージーといった感じでしょうか。