米麹を販売している通販ショップ・販売店一覧
福井県
マルカワみそ(URL)
福井県越前市杉崎町12-62
大正3年創業の有機みそ専門店です。
玄米麹や白米麹、麦麹、豆麹、甘酒、塩麹などを販売されています。売れ筋ランキングを見てみると、玄米麹、玄米甘酒が人気のようです。
送料一律650円+商品によってクール料 360円が必要。
10800円以上購入で送料無料。
新潟県
千年こうじや(URL)
新潟県南魚沼市長森627-8
本店は新潟県にありますが、その他に東京や神奈川にもお店があります。発酵食品に関する書籍も販売しています。
麹関連の色々な商品が販売されていて、その他にも味噌や特産品なども販売しています。
通常（常温）便 690円、クール便（冷蔵＆冷凍）900円
東京都
天野屋(URL)
東京都千代田区外神田2-18-15
江戸時代後期の1846年創業のお店で、塩麹のレシピ本なども販売されている人気店です。
送料などの情報は不明。
千葉県
寺田本家(URL)
千葉県香取郡神崎町神崎本宿1964
夏季はこうじ、玄米こうじを販売していますが、夏季は販売されていません。
クール便 702円〜(地域によって異なります。)
石川県
谷川醸造(URL)
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
明治38年に酒造業として創業し、現在は醤油・味噌の製造が中心に開発、販売しています。
味噌、醤油を中心に、米麹や塩麹、甘酒なども販売しています。
クール便 756円〜(地域によって異なります。)
京都府
生こうじの大阪屋(URL)
京都府舞鶴市堀上68
米こうじや麦こうじ、甘酒などを販売しています。
送料一律580円+季節によってクール料必要(サイズによって異なります。)
大分県
糀屋本店(URL)
大分県佐伯市船頭町14-29
元禄2年創業、糀屋を生業として330年という歴史あるお店で、色々な麹関連の書籍も発行されていて、メタボーも数冊読ませて頂きました。
ポイント制度あり。
7560円以上購入で送料無料。
メタボーが購入した米麹販売店一覧
静岡県
鈴木こうじ店(URL)
静岡県静岡市駿河区高松3079-14
創業慶応元年から150年以上麹づくりを行っている会社です。厳選された国内産米・麦、選りすぐりの北海道産大豆を使用。
米こうじ、麦こうじ、玄米こうじ、豆こうじ、大豆、小豆、金時豆、手作り味噌セット、無添加の自家製味噌など販売しています。
クール便 940円〜(地域によって異なります。)
10800円以上購入で送料無料。
今回メタボーは、米こうじ1キロ 972円(税込)を試しに購入してみました。
新潟県
有限会社星六(URL)
新潟県長岡市摂田屋4-5-11
1975年創業で、100％国産原料を使った無農薬・無添加の味噌専門店です。
味噌の専門店なので色々な種類の味噌が用意されていて、3種類のお試しセットもあります。また塩麹や甘酒、米麹なども販売されています。
ちなみに楽天ショップを見てみると、人気ランキングが掲載されていて、1位は自家製造塩麹お試し、2位は米麹、3位は3種味噌お試しセットでした。麹はやっぱり人気ありますね。
クール便 960円〜(地域によって異なります。)
5000円以上購入で送料無料。
今回メタボーは、米麹1kg(有機JAS認定米使用 生きている生の米麹) 1696円(税込)を試しに購入してみました。
これまで試した米麹は結構米麹同士がくっついていてほぐすのが手間でしたが、星六さんの米麹は最初からパラパラほぐされた状態になっているので楽ですね。
